美味的卧蛋肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

卧蛋肉饼是用猪肉糜、鸡蛋、蒸鱼豉油做成的，做法非常简单，先把猪肉糜、小粉、一匙半生抽、一匙半蒸鱼豉油放在一起搅拌均匀，在里面打上生鸡蛋，放到锅里蒸，正好就可以食用了，是不是很简单方便的一道美食呢？喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

主料

猪肉糜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

葱姜末 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
小粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.猪肉糜+葱姜末

2.一大匙小粉，小粉就是能让肉类比较嫩滑的那种

3.生抽一匙半+蒸鱼豉油一匙半

4.搅拌好肉糜，咸味不够只需要加生抽调味即可，肉糜依据碗形状摊开，打入生鸡蛋

5.冷水即可下锅蒸，水沸后转小火慢蒸熟