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鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做

鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡腿鹌鹑蛋的做法步骤

  • 鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做 第2张

    1、鸡腿去皮改刀

  • 鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做 第3张

    2、包入鹌鹑蛋

  • 鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做 第4张

    3、用纱布卷好

  • 鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做 第5张

    4、继续~~

  • 鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做 第6张

    5、扎紧~~

  • 鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做 第7张

    6、卷好的鸡腿鹌鹑蛋卷放入调料中入蒸锅蒸制30~40分钟熟即可(视各家火力而定)

  • 鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做 第8张

    7、取出蒸好的鸡卷打开沙布

  • 鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做 第9张

    8、锅加糖炒至出烟时鸡卷入盖帘上入锅,盖紧锅盖熏制1~2分钟上色即可(不建议常食)

  • 鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做 第10张

    9、装饰盘边

  • 鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做 第11张

    10、切片~~

  • 鸡腿鹌鹑蛋的做法 鸡腿鹌鹑蛋怎么做 第12张

    11、上桌即食~