双椒萝卜的做法 香辣清爽的双椒萝卜 双椒萝卜怎么做

“双椒萝卜是一道香辣又很清淡的清蒸菜肴，双椒是红泡椒和黄泡椒，味道香辣却很清爽，颜色也非常诱人，很适合秋冬季食用。此菜特点；色泽美，萝卜清香，鲜软可口。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒萝卜的做法步骤

• 1、萝卜洗净去皮。

• 2、改刀成长方形。

• 3、把方形的萝卜切成片。

• 4、把萝卜片码放在盘中。

• 5、分别把红黄泡椒均匀的撒在萝卜片上。

• 6、入蒸锅，蒸制10分钟后倒掉汤汁。

• 7、炒锅注油，爆香花椒。

• 8、趁热浇在蒸好的萝卜上即可。

小窍门

泡椒很咸了，不要再添加盐和鸡精了。