镜糕的做法 镜糕怎么做
食材明细主料糯米粉（50g）粘米粉（50g）水（30g）辅料白糖（适量）黑芝麻（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）镜糕的做法步骤1、糯米粉和粘米粉放在一起搅匀上锅蒸十五分钟。2、倒入清水。3、用手抓匀如图。4、放入挞皮...
镜面蛋糕的做法 镜面蛋糕 德普烘焙实验室 镜面蛋糕怎么做
“镜面蛋糕这款蛋糕是俄罗斯甜点师奥尔加·诺斯科娃(olgaNoskova)得一手装饰蛋糕的绝活，表面光洁如镜，绚丽多彩，很快就走红网络，像宝石一一闪闪发光，食客们纷纷感慨：这么美，吃都是罪过！镜面蛋糕以惊艳之貌亮相蛋糕界，一经曝光...
甘那许镜面蛋糕的做法 浓郁幼滑的美味-----甘那许镜面蛋糕 甘那许镜面蛋糕怎么做
“今天做了一款甘那许蛋糕，从网上摘抄了一段有关甘那许的介绍：甘那许是法语Ganache的音译，是一种非常古老的巧克力制作工艺。把半甜的巧克力与鲜奶油一起，以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的状态，期间还要不断地搅动，使可可...
蓝莓镜面慕斯蛋糕的做法 蓝莓镜面慕斯蛋糕怎么做
“早就想做慕斯蛋糕了，不仅因为这款蛋糕口感细腻，而且适合炎热的夏天。以前没有鱼胶粉，但是发现用QQ糖就完全可以代替，随处都可以买到。昨天天气超热，太阳那叫一个晒，我妈走着陪我去买QQ糖和蓝莓，所以一定要报答一下O(∩_∩)...
镜面蓝莓慕斯蛋糕的做法 镜面蓝莓慕斯蛋糕怎么做
“夏季做奶油蛋糕容易化得一塌糊涂。那就做清凉慕斯蛋糕。做成镜面，好像可以省不少装饰。看起来单调？加点糖珠。。。。咋一看，也算是拿得出手。。。。”食材明细主料6寸戚风蛋糕（2片）淡奶油（200克）牛奶（40克）细砂糖（30克）蓝莓果...
八宝玫瑰镜糕的做法 【八宝玫瑰镜糕】--西安的传统小吃之一 八宝玫瑰镜糕怎么做
“说镜糕是小吃，不如说是零食。镜糕很小，材料及制作简单，跟南方的一些米糕做法类似。把混合的米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制。镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为“镜糕”。吃时，用竹签扎一块，蘸一点白糖、芝...
镜面草莓慕斯蛋糕的做法 镜面草莓慕斯蛋糕怎么做
食材明细蛋糕牛奶（60G）糖粉（45G）鸡蛋（4个）柠檬汁（4滴）低粉（90G）玉米油（45G）辅料淡奶油（300G）草莓（400G）吉利丁片（4片）柠檬汁（3滴）糖粉（50G）牛奶（20G）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）镜面草莓慕斯蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离。...
蔓越莓镜面奶酪蛋糕的做法 蔓越莓镜面奶酪蛋糕怎么做
“前几天做了一个原味奶酪蛋糕，凉嗖嗖，滑溜溜，奶香浓郁，入口即化，全家老少都很喜欢。这么省时省事的蛋糕，不如趁热打铁我再来一个。但如果都做一个样子的，显得太单调；而太过复杂的，又不是我喜欢的。干脆给它戴个“帽子”得了。...
镜面布丁的做法 QQ镜面布丁 镜面布丁怎么做
“今天把过年吃不完的糖果大变身，做款晶莹剔透的镜面布丁，颜值高，香甜好吃，携带方便！”食材明细主料QQ糖（120克）牛奶（100ml）淡奶油（100ml）辅料细砂糖（20g）蛋清（60g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）镜面布丁的做法步骤1、准备好所有...
玫瑰镜糕的蒸多久
大火蒸5分钟左右。玫瑰镜糕是陕西西安地区的一种特色美食，是由大米粉和糯米粉按照一比一的比例混合蒸熟的，最常见的一种吃法就是把蒸熟的镜糕蘸点玫瑰花酱和白糖食用，还可以再加上一点碾碎的巴旦木、花生、核桃。吃起来...
奶香眼镜包的做法 奶香眼镜包怎么做
“这是我第一次全程用手揉的面，而且出了手套膜，非常开心。配方来自爱和自由，方子加了大量牛奶和淡奶油，成品奶香较浓，顺着纹路撕着吃更好吃。我是早上把除黄油和酵母外的材料用手简单和成团后静置到中午，中午加入酵母揉了一...
镜面嫩蛋羹的做法 镜面嫩蛋羹怎么做
“蒸鸡蛋羹是件很平常的事儿，但要蒸个镜面嫩蛋羹却不是件容易的事儿，今儿就不说它的营养价值，说说注意要点。”食材明细主料土鸡蛋（3个）辅料水（大约300ml）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）镜面嫩蛋羹的做法步...
玫瑰镜糕是哪里的小吃
西安。玫瑰镜糕是一种西安传统的有名小吃，有着悠久的历史文化。玫瑰镜糕的主要成分是糯米粉和大米粉，这个名字的由来是它的形状和大小都类似于圆圆的小镜子一样。镜糕外形精致，撒满了果脯，颜色丰富，口味多样。...
橙味镜面蛋糕的做法 橙味镜面蛋糕怎么做
“小侄女生日做了个蛋糕，感觉做了蛋糕要送人儿子有点小失望，想到做了慕斯蛋糕还多点戚风蛋糕边角料，正好买了六寸的模具，就用边角料做了镜面慕斯蛋糕，因为是用边角料做的，切面的蛋糕看着没有那么整齐哦。”食材明细主料淡奶...
镜面慕斯蛋糕的做法 FLUFF棉花糖巧克力镜面慕斯蛋糕 镜面慕斯蛋糕怎么做
“慕斯是一款非常简单美味的甜品，它无需裱花抹面没有花俏的外表同时透露出内在的一种美除了蛋糕体部分其它无需烤箱。我喜欢巧克力的味道更喜欢淋面的那种质感。作为烘焙爱好者精心配比了一款简单而美味的巧克力慕斯分...
双色眼镜吐司的做法 双色眼镜吐司怎么做
食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（165g）全蛋液（40g）糖（40g）盐（5g）黄油（30g）酵母（3g）辅料可可粉（2大勺）水（1大勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色眼镜吐司的做法步骤1、后油法揉到完全阶段（可以拉出大片薄膜，即使破了洞边缘是光滑的...
镜面蔓越莓慕斯蛋糕的做法 镜面蔓越莓慕斯蛋糕怎么做
“蔓越莓冻鲜果，打成果泥来做个蔓越莓的慕斯，口味极酸的蔓越莓鲜果非一般人能消受，加很多糖，最终成为酸酸甜甜的蔓越莓慕斯，最简单的装饰就是加个镜面，蔓越莓的红，也足以夺人眼目。”食材明细主料6寸戚风蛋糕（2片）蔓越莓果泥（12...
草莓镜面慕斯的做法 草莓镜面慕斯怎么做
食材明细主料戚风蛋糕胚（1个（六寸））慕斯糊草莓榨汁（180g）糖(草莓汁用)（30g）吉利丁片（2.5片）安佳淡奶油（190g）糖(奶油用)（10g）草莓表面用草莓（6颗）侧面用草莓（8颗）镜面软糖（70g）水（95g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓镜面慕斯的做法...
樱桃镜面慕斯的做法 樱桃镜面慕斯怎么做
““我的青春粉红色”就在昨天，好吃君完成了毕业论文答辩，装订等相关事宜，这也就意味着，我毕业了。和朋友、老师一一照相留念，和楼管阿姨告别，看着学弟学妹们在校园里赶着去上下一节课，这个我待了四年的地方，就要和它说再见了...
巧克力镜面蛋糕的做法 巧克力镜面蛋糕怎么做
““镜面淋酱”顾名思义即是“涂抹得亮泽闪耀”之意，不仅能应用于美化甜点的作品上，还具有增强可可风味的魅力。“巧克力镜面淋酱”是其中最典型的，宛如镜子般闪闪发亮的类型。冷冻后立刻凝冻为果冻状，可以用冷藏方式保存...
银河镜面蛋糕的做法 银河镜面蛋糕怎么做
食材明细主料八寸蛋糕胚（1个）白巧克力（225克）玉米糖浆（1/2杯）炼乳（1/2杯）吉利丁粉（1/4杯）霜状白糖（450克）辅料糖（1杯）水（1/4杯（糖浆））色素（适量（黑，蓝，粉，白））食用银粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）银河镜面蛋糕的做法步骤1、提前准...
葱油石镜鱼的做法 葱油石镜鱼怎么做
“我家儿子点餐的菜。做这道菜，最好的鱼是鲜活的。我以前都是看渔民从渔网上现场摘下来，还活蹦乱跳的，才买来做这道菜。在孩子上学这边，根本买不到鲜活的，凑合用冻鱼做吧。明显，不那么鲜美，孩子却说“只要是麻麻做的，都好吃。...
粉色镜面慕斯小蛋糕的做法 粉色镜面慕斯小蛋糕怎么做
“ACA烘焙大赛造色情怀，看了看还差我最最喜欢的粉色，家里有草莓味纯巧克力正好做了这个巧克力慕斯淋面粉色代表着甜美、温柔和纯真；粉色代表女性，代表烂漫，粉色代表忧雅和高贵的风度，粉色代表娇柔可爱，纯纯的粉色系像女孩的...
巧克力镜面淋面蛋糕的做法 巧克力镜面淋面蛋糕怎么做
“像镜子一样有光泽的蛋糕，一直想跃跃欲试，终于如愿以偿……普普通通的巧克力慕斯，经过淋面，不仅显得高档大气，那醇香，爽滑浓郁的巧克力和可可戚风的轻盈细腻，更让你的味蕾感受不一般的享受！”食材明细可可蛋糕低筋粉（60克）玉米...
镜面蛋糕的做法 镜面蛋糕怎么做
“镜面蛋糕，虽然没有下一丁半点的巧克力，可是因为有可可粉的原因，食用时巧克力味又是那么十足的纯香，此款蛋糕无论是做来送人或是当生日蛋糕一样华丽高大上。共做了两个8寸镜面蛋糕，一个有抹过奶油再来淋镜面的，另一个是没...