麻辣蒸肉米粉的做法 自制健康麻辣蒸肉米粉 麻辣蒸肉米粉怎么做

“为了使粉蒸肉做的更好吃，这次自己动手做蒸肉米粉，一般超市买的都是五香的或原味的吃起来也不好吃，所以这次我在米粉里加了些辣椒和香料，研磨完闻了下米粉的味道很香那，还带着股花椒香料的味道。。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣蒸肉米粉的做法步骤

• 1、材料备好。

• 2、大米，糯米清洗干净。

• 3、在阳光下晾干或擦干。

• 4、锅烧干，小火，倒入大米翻炒。

• 5、倒入糯米。

• 6、倒入花椒，麻椒，八角。

• 7、倒入桂皮，小茴香。

• 8、倒入干辣椒。

• 9、翻炒至大米微黄，关火。

• 10、在干磨机里搅拌至成粗粒状即可。PS：擀面杖擀擀碎也行。

• 11、搅拌好的样子。

• 12、成品。