“诺诺的米粉蒸肉,操作简单,肥而不腻下面垫底的土豆吸收了肉汁,非常棒哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
米粉蒸肉的做法步骤
1、基本材料,土豆漏放了
2、五花肉过水放冰箱冷冻1小时后会很好切,放入葱姜末,加入鸡汁,生抽,料酒,蒸鱼豉油腌制,建议腌制40分钟。
3、把土豆去皮后切成片状码在盘底
4、拌上蒸肉米粉,建议一片一片的覆蒸肉米粉,这样可以保证每块肉都充分被米粉所包裹
5、一片片码放在土豆上
6、上锅蒸40分钟左右
7、香香诺诺的米粉蒸肉就这样出炉啦,再撒上绿绿的葱花就更好看啦!