粉蒸肉 自制粉蒸肉

“自制米粉，随意调味。好吃易做啊”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制粉蒸肉的做法步骤

• 1、米洗净控干水

• 2、干锅小火烘干略炒至微黄

• 3、我在米里加了两粒开洋，打碎。注意不要粉末，打成粗盐粒大小即可。

• 4、猪肉随意切，块or片均可。切点碎香菇，放点泡椒，挤点姜葱汁豆豉，想加什么尽管放吧。米粉中加点五香粉（注意只要一点，味重忌多）黑胡椒和盐或其他你喜欢的调味。各少加一点点就好了

• 5、拌匀装盘，入锅蒸吧

• 6、高压锅20分钟够了。开锅上桌了。香气缭绕呀