好吃孔雀拼盘怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

孔雀拼盘，这是一道非常新奇的菜式。不仅这名字新奇，而且食材上也非常新奇。这道孔雀拼盘，很多人都不知道是什么，其实通俗来讲，孔雀拼盘就是一种水果拼盘。对于喜爱水果的人们来说，这道孔雀拼盘很可口甜美。采用各种新鲜水果以及蔬菜制作而成。

主料

苹果 ：1个
黄瓜 ：1根
白萝卜 ：半根
石榴 ：1个

辅料

紫甘蓝 ：适量
白醋 ：适量
黑芝麻 ：2粒
枸杞 ：1个

具体步骤

1.紫甘蓝洗净，撕成小块，加适量的水用料理机打成汁

2.滤去残渣

3.加适量白醋，调出喜欢的颜色

4.白萝卜洗净去皮，切成薄片

5.将切好的白萝卜浸泡在甘蓝汁中，浸泡时间越久颜色越深

6.黄瓜洗净切片

7.第一层摆了10片，第二层摆8片

8.以此类推，摆成如图形状

9.苹果切成两半

10.切深“V”刀，然后推开做成翅膀，我切的不好看啊，刀工不好的人伤不起啊

11.苹果切出孔雀的颈部和头部，贴上黑芝麻做眼睛

12.枸杞剪出冠羽的形状，在头部扎一个孔，装上冠羽，将其和孔雀的身体组装在一起

13.取一片白萝卜，对折，裹上一片黄瓜作为花蕊

14.如图插入两根牙签

15.插第二层，再取一片白萝卜，对折，如图插在相邻的牙签上

16.依次插好第二层花瓣，插好第二层的样子

17.第三层，不用对折，直接取一片白萝卜，插在相邻的牙签上

18.依次插好第三层，花就做好了

19.将做好的小零件全部组装好

20.摆上石榴籽作为装饰

21.按照自己的需要摆出喜欢的情景

烹饪技巧

无