自制玉米饼的做法 自制玉米饼怎么做
“前些日子闲着没事突然想吃了,就尝试了做了,还挺成功的”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制玉米饼的做法步骤
- 1、新鲜玉米取粒,用榨汁机打碎(家里只有这个,也可以用料理机)。
- 2、准备一个干净的大碗,把打碎的玉米汁跟渣一起倒进碗里,加入适量糯米粉,白糖搅拌至糊状。(这一步不用加水,因为新鲜的玉米已经含了很多水分了。糯米粉的量要跟句实际情况加入,面糊不可太干,也不可太稀了)
3、准备一个平底锅,开火,倒少许油。用勺子舀一勺面糊均匀摊在平底锅内,小火慢煎。待一面金黄后再翻面,直到两面金黄即可出锅了。香糯甜的玉米饼就做好了。
4、翻面煎
5、成品图
小窍门
第一次弄这个,请谅解,以后上新的菜品再附上步骤图片,O(∩_∩)O~