玫瑰花卷的做法 浪漫玫瑰

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

浪漫玫瑰的做法步骤

• 1、发面是比较重要的一步，面一定要揉的光滑饱满，有弹性。

• 2、戳洞检查如果不回缩或者坍塌表明已经发好。

• 3、我用的六张面皮擀制，分别重25克，面皮尽量擀圆，红色的是用了红曲粉提前揉进面团上色。

• 4、玫瑰的造型大家都不陌生了，只是个人觉得咱们尽可能做精致一点，比如擀面擀圆些，卷的时候稍微紧致些，这样做出来更有立体感。

• 5、这种我是用的五张白皮擀制，中间的花蕊我用红曲粉的面团擀制长面饼并且切丝做成，有点火腿肠的感觉😂😂叶子用了揉了抹茶粉的面团，擀制成一张薄皮然后切成三角形，并用到划出叶子的茎。

• 6、双色出锅美美哒，口感松软。

• 7、红花绿叶相衬，一份浪漫玫瑰呈现眼前。

• 8、因为心中有爱所以才有浪漫的它👄👄。

• 9、美不胜收。