蜜豆土司的做法 蜜豆土司怎么做

“看到有人做这个双色土司，真是很漂亮呢，赶紧就动手尝试，估计是抹茶粉放少了点吧，颜色不是很清晰呢，好在红豆圈还比较漂亮，下次一定记得抹茶粉多放点。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

蜜豆土司的做法步骤

• 1、后油法揉好面团，发酵好

• 2、排气，把面团分成两份

• 3、把其中的一份加适量抹茶粉

• 4、揉均匀

• 5、两块面团擀成长方形，抹茶的叠放在上面最上面摆上一层蜜红豆

• 6、从一端卷起来，放在土司盒里

• 7、烤箱里放一碗开水，把土司盒放进烤箱，关上烤箱们进行第二次发酵

• 8、发至9分满的时候，放入预热好的烤箱，165度烤40分钟

• 9、趁热出模，冷却食用

小窍门

抹茶粉直接加入面粉，两种颜色的面团一开始就分开揉，感觉效果会更好。