酸奶蜜豆土司的做法 酸奶蜜豆土司怎么做

“收到了东菱新的酸奶机，8个小时就做成了酸奶，就想试试做酸奶土司。出炉后，简直惊艳手感，这个土司实在太软了，软的我以为土司还没烤熟，这实实在在的一个软妹子，还没放凉就被吃掉1/3，加了蜜豆，口感更丰富，早餐首选”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酸奶蜜豆土司的做法步骤

• 1、酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍，盖子也要烫一遍

• 2、倒入500ML牛奶和70克酸牛奶

• 3、拌匀后盖上盖子

• 4、放进酸奶机发酵8小时即可，发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用

• 5、把酸奶，橄榄油，糖，盐放入面包桶内

• 6、放入面粉，干酵母，和鸡蛋，启动和面键

• 7、一个和面程序结束后，取出面团放入保鲜袋，排出袋内空气，绑住袋口放入冰箱冷藏过夜

• 8、第二天取出面团，倒出

• 9、擀面杖轻柔些擀压排气

• 10、揉圆

• 11、分成三份，揉圆

• 12、取出一个面团，擀开，如果面团湿度大可以用少许面粉防粘

• 13、放上适量蜜豆

• 14、卷起

• 15、全部擀开卷好后放入土司盒，盖上湿布放置温暖处发酵至9分满

• 16、我是用烤箱发酵的，一个小时就发满了，烤箱180度预热，放置中下层烤40分钟，大概10分钟后上色完成就可以盖上锡纸了

• 17、烤好后趁热脱模倒放冷，可装入保鲜袋密封保存，这是个超级软妹子

• 18、成品