简单的荠菜煮鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荠菜 ：500
鸡蛋 ：4个

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.野荠菜摘洗干净

2.鸡蛋洗净

3.锅中加入荠菜，上边放上洗净的鸡蛋

4.加入适量的水

5.大火烧开

6.取出鸡蛋，轻轻磕破蛋皮

7.放回锅中煮5-7分钟，满屋清香哦

8.煮好的鸡蛋

9.装盘。OK！可以吃了。

烹饪技巧

1.煮多少鸡蛋，随自己的喜好，吃多少煮多少。2煮鸡蛋的水也是可以喝的，充盈着荠菜的清香味儿，据说还有去火润喉的作用。