酸奶燕麦排包的做法 酸奶燕麦排包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶燕麦排包的做法步骤

• 1、先将蛋液、白糖、酸奶、盐搅匀。

• 2、筛入面粉、酵母粉。

• 3、揉至出现粗面膜，加入黄油。

• 4、摔打至可以拉开手膜。

• 5、放入盘子，温暖处发酵至两倍大。

• 6、将面团排气，分成8小份，静置10分钟。

• 7、取小面团，擀成长形，再卷成条形。

• 8、整形完毕后，摆入烤盘，进行第二次发酵。

• 9、二次发酵后，刷上一层蛋液。

• 10、散上燕麦。

• 11、烤箱160度预热10分钟，再上火150度、下火160度烤20分钟。

• 12、取出放凉，装袋可保存2天。