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香酥杏仁粉曲奇的做法 香酥杏仁粉曲奇怎么做

香酥杏仁粉曲奇的做法 香酥杏仁粉曲奇怎么做

一款我认为很好吃的曲奇,成本也蛮高的。我一直用的方子

食材明细

主料
  • 黄油 (320g)
  • 低筋面粉 (400g)
辅料
  • 牛奶 (83g)
  • 白砂糖 (150g)
  • 杏仁粉 (80g)
  • (5g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香酥杏仁粉曲奇的做法步骤

  • 香酥杏仁粉曲奇的做法 香酥杏仁粉曲奇怎么做 第2张

    1、牛奶和白砂糖混合,加热至砂糖融化,放凉备用

  • 香酥杏仁粉曲奇的做法 香酥杏仁粉曲奇怎么做 第3张

    2、打蛋器把黄油打到体积稍大,分三次加入冷却了的牛奶,每次都要打到均匀再倒

  • 香酥杏仁粉曲奇的做法 香酥杏仁粉曲奇怎么做 第4张

    3、放入低筋面粉和杏仁粉还有盐的混合物拌匀

  • 香酥杏仁粉曲奇的做法 香酥杏仁粉曲奇怎么做 第5张

    4、装入裱花袋挤到烤盘上,放入预热好的烤箱,150度,上下火,20分钟

  • 香酥杏仁粉曲奇的做法 香酥杏仁粉曲奇怎么做 第6张

    5、放凉装进饼干桶,尽快食用。

小窍门

第一次写菜谱,写的不好请见谅。还有烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。