自制趣多多巧克力饼干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：150
糖粉 ：80
低筋粉 ：205
可可粉 ：30
鸡蛋 ：1个

辅料

烘焙巧克力豆 ：适量
泡打粉 ：适量

具体步骤

1.准备黄油150克切丁，我偷懒了有点大

2.再称量80克糖粉，然后搅拌一下

3.用电动打蛋器打发到体积膨胀，程羽毛状，分次加入鸡蛋液搅打均匀，忘记拍加鸡蛋的照片了

4.在黄油糊中加入面粉和可可粉还有少量泡打粉

5.面团和好后有些稀软，没关系，丢进冷藏室一会儿就好了，用最大的量勺量取相等分量的面团，搓成圆团，按扁后压上巧克力豆

6.按喜好可多可少，宝宝弄了三颗，我嫌少，又增加了一些巧克力豆

7.放入预热好170度的烤箱烤15分钟，可爱的趣多多变胖了，超级松软

烹饪技巧

巧克力豆按喜好添加，想多想少都可以，不放也可以黄油软化以后和糖粉拌匀再搅拌，以防糖粉飞的到处都是泡打粉也是可以加也可以不加，加了更蓬松，不加也照样又香又酥糖粉加了80克，在我看来有些甜，所以我觉得加110克到50克都是可以的，喜欢甜的多加点，不爱甜的可以减到50克，因为巧克力豆也是甜的