彩虹饼干的做法 【迎新年】彩虹饼干 彩虹饼干怎么做

“彩色总能让人觉得生活是灿烂的，所以大家才这么爱彩虹吧。彩虹不常见，那就做彩虹饼干吧。在这2017年的最后一天，让这五彩斑斓的彩虹饼干，代表新的一年开始！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

彩虹饼干的做法步骤

• 1、黄油软化后放入容器中，用橡皮刮刀拌匀

• 2、搅拌均匀

• 3、加入糖粉

• 4、用手动打蛋器搅拌均匀

• 5、分两次加入蛋液

• 6、每次都要搅拌均匀

• 7、筛入低筋面粉

• 8、用刮刀翻拌成无干粉的面团

• 9、把面团平均分成5份

• 10、每份中加入一滴你喜欢的色素的颜色，用手揉匀

• 11、把五种颜色都做好，然后放在铺了保鲜膜的案板上

• 12、擀成长方形

• 13、依次擀好以后，挨个摞起来，放入冰箱冷冻1小时

• 14、取出后略恢复室温，用刀切掉四周不整齐的部分

• 15、然后把面团切片，摆入铺了锡纸的烤盘上

• 16、烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右

• 17、成品

小窍门

1、这个彩虹饼干只是教大家制作的方法，如果不喜欢色素，可以用各种天然的彩色粉类代替，比如抹茶粉、可可粉、樱桃粉、紫薯粉等等；
2、这个量大约能做图中大小的饼干12块。
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