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开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做

开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做

食材明细

主料
  • 高山娃娃菜 (1棵)
  • 粉丝 (1把)
辅料
  • 蒜茸 (适量)
  • 红椒米 (适量)
  • 葱花 (适量)
配料
  • (1克)
  • 鸡粉 (3克)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

开心白菜娃的做法步骤

  • 开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做 第2张

    1、材料

  • 开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做 第3张

    2、娃娃菜洗净切8半

  • 开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做 第4张

    3、盐和鸡粉放在蒜蓉内

  • 开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做 第5张

    4、净锅烧热油浇在放有盐和鸡粉的蒜蓉内

  • 开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做 第6张

    5、粉丝泡软,放在娃娃菜上,把做好的蒜茸倒在粉丝上

  • 开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做 第7张

    6、上锅蒸5分钟

  • 开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做 第8张

    7、上边放上葱花和红椒米

  • 开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做 第9张

    8、下边倒上豉油

  • 开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做 第10张

    9、净锅烧热油激在菜品上即可

  • 开心白菜娃的做法 开心白菜娃怎么做 第11张

    10、成品

小窍门

1.蒸的太久过于老的话吃着就没脆脆的口感了。
2.粉丝剪短些吃时就方便多了