非油炸甜甜圈的做法 非油炸甜甜圈（烤箱版） 非油炸甜甜圈怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

非油炸甜甜圈的做法步骤

• 1、除黄油外的所有材料丢进面包机桶，开启一次和面

• 2、一次和面程序结束加入黄油，再开启和面程序一次

• 3、我这淡奶油的方子就是这么好出膜，和面搞定，发酵面团

• 4、什么时候发酵到面团2—2.5倍大什么时候为止（不管用什么方法发酵）

• 5、进行排气，排气完了静置面团15分钟

• 6、面团擀成半厘米左右厚度的面片

• 7、我没有甜甜圈膜具就用的它扣外圆

• 8、内圆用的裱花嘴转换器，就是这么智慧哈

• 9、全部整好放烤箱或室温发酵（烤箱的话底下放盘热水）

• 10、发酵到1.5—2倍大，发酵好用喷水喷些水这样面包不会烤干（此步骤非常重要，发不起不能烤

• 11、烤箱提前预热10分钟，进烤箱上下火170中层，烤15分钟左右（具体时间温度以自己烤箱而定）

• 12、黑白巧克力独立放裱花袋里先不要剪口隔水加热成液体

• 13、烤好的圈圈依次涂上巧克力，撒上彩色糖针，等巧克力凝固以后可以吃了

• 14、香甜松软，尽情享用吧