红薯甜甜圈（非油炸）好吃又健康怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：400
红薯泥 ：140
水 ：160
黄油 ：30
红糖 ：50
炼奶 ：10
酵母粉 ：5
鸡蛋 ：50
盐 ：4

辅料

表面蘸料 ：适量
糖分 ：适量
巧克力 ：适量

具体步骤

1. 制作红薯泥。红薯蒸好晾凉碾成泥备用。

2. 称好所有材料，把所有粉类混合。然后除了黄油，按照先液体后固体的顺序放入面包机，红薯泥也加入进去。选择发面团功能。

3. 面包机揉面10min时，把融化的黄油加入，继续揉面20min。

4. 面包机发面1小时。取出后，在案上撒生粉防粘，用手揉面排气，然后用擀面杖擀成面饼。

5. 用大小适合的模具压成甜甜圈形状。外圈约直径10cm，内圈4cm左右。

6. 压好的甜甜圈，放在烤盘上，入烤箱，使用低温发酵功能再发50min左右。

7. 烤箱预热至180度，烤制18分钟。出炉，晾凉，用黄油在表面涂一层，蘸上糖粉、巧克力。