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甜甜圈的做法 甜甜圈—烤箱版 甜甜圈怎么做

甜甜圈的做法 甜甜圈—烤箱版 甜甜圈怎么做

无意之间女儿跟我说起:妈妈上次要出去吃的甜甜圈真好吃啊!那大概都是两个月以前的事了,既想给女儿做,又觉得油炸的不好。所以就有了这个烤箱版甜甜圈!

食材明细

主料
  • 高粉 (390g)
  • 温水 (120ml)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (40ml(植物油))
  • (2g)
  • 酵母 (2g)
  • 砂糖 (60g)
  • 牛奶 (120ml)
辅料
  • 蜂蜜 (5ml)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法 甜甜圈—烤箱版 甜甜圈怎么做 第2张

    1、清水,砂糖,植物油,盐和鸡蛋先放到面包机里;

  • 甜甜圈的做法 甜甜圈—烤箱版 甜甜圈怎么做 第3张

    2、然后加高粉,酵母和盐

  • 甜甜圈的做法 甜甜圈—烤箱版 甜甜圈怎么做 第4张

    3、面包机和面程序连续执行两次;

  • 甜甜圈的做法 甜甜圈—烤箱版 甜甜圈怎么做 第5张

    4、和面之后发酵30分钟左右,利用模具造型。造型后放烤箱发酵程序,发酵30分钟。

  • 甜甜圈的做法 甜甜圈—烤箱版 甜甜圈怎么做 第6张

    5、发酵后上下130度烤25分钟即可。

小窍门

烤箱温度不要太高,否则会比较硬,口感不好。