豌豆笋尖的做法 豌豆笋尖怎么做

“清爽小菜，春天的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豌豆笋尖的做法步骤

• 1、豌豆适量，清洗干净。

• 2、沸水中加点盐，放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。

• 3、雷笋剥壳焯水，切取中上部鲜嫩的笋尖。

• 4、切小段。

• 5、锅中放油，放入蒜末炒香，放入笋尖翻炒2分钟。

• 6、放入焯水后的豌豆翻炒，加盐、白糖调味炒匀。

• 7、清爽小菜，春天的味道。