炫彩棒棒糖蛋糕的做法 炫彩棒棒糖蛋糕怎么做

“童话中的糖果仙境在现实中上演，随着巧克力在口中的融化渐渐清晰;当舌尖品尝到香香甜甜的蛋糕，童真年代悄然回归！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 神级 （难度）

炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤

• 1、食谱大集合

• 2、隔热水黄油融化，放置室温晾凉备用，

• 3、3个鸡蛋打散

• 4、加入细砂糖，用手动打蛋器，把糖搅拌融化

• 5、用电动打蛋器进行打发，要快速打发哦

• 6、打发的面糊细腻，挑起面糊不容易下垂流动

• 7、筛入面粉、奶粉、泡打粉

• 8、用软刮刀搅拌均匀，

• 9、加入放凉的黄油，并搅拌均匀

• 10、搅拌均匀的面糊倒入裱花袋中

• 11、吧面糊挤入模具中

• 12、盖上模具盖

• 13、烤箱180度预热10分钟，把蛋糕糊放入烤箱中，烤焙时间20分钟，

• 14、哒哒哒哒，蛋糕球出炉啦

• 15、巧克力隔热水融化

• 16、棒棒粘上巧克力扎进蛋糕球上

• 17、蛋糕体裹上巧克力

• 18、进行修饰点缀制作

• 19、可爱的小黄鸡，

小窍门

1、鸡蛋一定要打发哦，不然烤出的蛋糕体积会很小哦
2、筛入面粉时，要用软刮刀进行搅拌，并采用翻拌、刀切的方式进行拌匀，加入黄油后，也是同样的方法搅拌
3、巧克力一定要采用品质好的巧克力，不然融化的时候不够细腻，温度高了容易产生分离
4、蛋糕球，烤出来后一定放置室温，完全晾凉了或者放入冰箱冷藏会儿，在包裹巧克力制作
5、棒棒与蛋糕球粘结时，一定要用巧克力固定好