关于蒸切片的家常做法的餐饮精选

“茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5...

30分钟到1个小时。香肠食用之前要用温水清洗干净表面，腊制品从加工到使用时间较长，清洗下可以更加安全食用。切薄片后用中火蒸制30分钟到1个小时，就能将香肠完全蒸熟。香肠的做法有很多，蒸制的方法既简单又能保持实物本身...

食材明细主料糯米（适量）辅料蔓越莓干（适量）大枣（适量）果脯（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸切糕的做法步骤1、粽叶和糯米提前泡一夜。2、把粽叶铺在模具中。3、放上一层糯米，在撒上蔓越莓干。4、在铺上一层糯米。5、...

腊肠一般南方地区较多，而且现如今家家户户都多多少少会自己灌腊肠，那么风干的腊肠切片后怎么吃呢?有人说蒸着吃，煮着吃，炒着吃，那么小编的推荐是切片的腊肠蒸着吃，那样才可以最大限度的保留腊肠独特的香味。那么腊肠切片后...

“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉性...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）酵母粉（适量）泡打粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常白切饼的做法步骤1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化开和面粉揉和成一个光滑的...

“固元膏也叫阿胶核桃膏，是一种非常好的补血养元食品，正因为此，这几年阿胶块的价格是一涨再涨。幸好我还有不少囤积的阿胶块，呵呵，有一种赚到了的感觉哦，正好家里核桃、芝麻都齐全，那就再做一份固元膏吧，虽然是又费事又费时的...

“鸦片鱼，肉质细嫩，鱼刺大而少，很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉（200g）辅料蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净，改成厚约1cm的厚片装盘2...

“米芽片鱼的方法其实不是学大厨的，而是跟着中学的生物老师学的！这片鱼跟生物老师有啥关系呢？因为我们中学学生物的时候有一节课要解剖鲫鱼，生物老师很麻利地把鱼剖开，给我们讲解，并要求我们回家自己也解剖一下，然后写实验报...

食材明细主料鸦片鱼头（285克）辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材：鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中，加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适...

“那天在超市买到了切达干酪，对于爱吃奶酪的我来说，能开发出各种奶酪的吃法，是一件乐事。参考了君之老师的切达干酪饼干，但是形状最后却成了片片。只是烤出来的成品浓郁的奶香，和干酪经过烘烤后的特殊口感，让我有了意外的收...

高压锅蒸10分钟。年糕的食用方法有非常的多，不仅可以蒸着吃还可以煎、炸、煮等方式。但无论是哪一种烹饪方式都需要注意的是，年糕主要是以糯米作为原材料，长时间的烹制容易把年糕煮变形烂掉，所以在烹制时用筷子轻戳年糕，只...

“甘肃盛产土豆，土豆质量好，兰州人也都爱吃土豆，去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片，（东乡是甘肃的一个地名，也是一个回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下饭菜。”食材明细主料土豆（二个）辅料青椒（2个）配料干辣椒（5个）葱（一段）盐（适量...

“土司、吐司都是方面包，但是也有圆顶平顶之分。以前没有面包机时完全是手工揉面，这是强体力的活。自从有了面包机以后，揉面全靠面包机，就是烘烤也用面包机完成。因为面包机功率400w。而烤箱上下管加热要1600w，所以要挖掘...

“学得网上朋友的，味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料洋葱（1个）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（少量）土豆淀粉（适量）大蒜子（适量）小红椒（3个）香葱（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸巴沙...

30到40分钟。切片糍耙蒸的时候要看糍粑的薄厚程度，薄的20到30分钟即可，厚的需要40分钟甚至以上。糍粑的食用价值非常的高，主要是用糯米制做而成的，还有大量的维生素。蒸糍粑是要开水入锅，可以在糍粑下面放入适量的冰糖，蒸出...

食材明细主料连州切粉（适量）肉片（适量）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）肉片蒸连州切粉的做法步骤1、连州切粉。2、凉水泡发。3、肉片腌制半小时。4、取出切粉加入适量油。5、加入适量生抽...

10到15分钟。蒸芋头可以直接冷水上锅蒸熟。芋头尽量可以切薄一点，熟透的时间会更快一点。蒸芋头的时候可以适当地放入一些白醋和食物，蒸好的芋头直接放入调料即可。蒸芋头可以最好的保留下芋头的味道。...

食材明细主料四川麻辣腊肠（一袋）辅料水（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）切片腊肠的做法步骤1、两袋不同口味的腊肠准备就绪。2、放入锅中煮沸转小火慢炖。3、煮至大概四十分钟左右，也可以选择蒸，我个人喜欢煮，取出一...

5-20分钟。真空包装的切片年糕，水开后蒸5-8分钟即可，冷冻的切片年糕，水开后需要蒸15-20分钟。蒸切片年糕的时间不宜过长，以免影响年糕的质地。切片年糕蒸好后，可以直接吃，也可以搭配红糖、白糖、蜂蜜一起吃。吃不完的切片年...

“猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜片（适量）配料植物油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐...

“一款简单的家常小炒。”食材明细主料藕（300g）辅料胡萝卜（少许）木耳（少许）调料油（适量）盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常藕片的做法步骤1、锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片、胡萝卜片、木耳，开锅后焯1分钟...

“红枣的香味浓郁，蛋糕🍰层层宣软，红枣和蛋糕的香味弥漫着整个房间，幸福就是这么简单”食材明细主料鸡蛋（5个）面粉低筋的（85克）玉米油（40克）白糖（60克）醋（几滴）糖霜（30克）牛奶（40克）小红枣（10多个）辅料盆子（3个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高...

“作为一位信宜人，白切鸡是从小吃到大的，外出求学工作，无不念着家里自养的那只鸡的美味，那是在大城市无法得到的美味。”食材明细主料家养鸡（1只）虫草花（15g）红枣（5只）辅料正宗花生油（10g）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家常白...

“给老婆制作的营养早餐。做的大蛋糕切成片。吃的时候可以加上果酱，再配上一杯浓浓的牛奶，一道美味的早点就做好了。”食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（120g）辅料糖粉（50g）牛奶（100ml）巧克力豆（30g）泡打粉（4g）柠檬汁（少许）玉米油（50ml）甜味（口...