“鸡蛋饼是提前做好的,上蒸锅蒸热即可。芝麻糊是超市买的南方黑芝麻糊,获得国家科学技术进步奖的二等奖。芝麻糊用八十度热水冲调,搅匀即可。浓浓的芝麻香满口生津、唇齿留香、回味无穷。”
食材明细
- 麻香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋饼芝麻糊的做法步骤
1、准备食材。
2、鸡蛋饼放蒸锅蒸8分钟。
3、取一小袋黑芝麻糊。
4、芝麻糊倒入杯中,开水冲调,搅拌均匀。
5、用食品夹把鸡蛋饼从蒸锅中取出,装入盘中。
6、鸡蛋饼,搭配黑芝麻糊。
小窍门
冲芝麻糊的杯子,要用杯身粗大一些的,便于搅拌。