栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法 万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕 栗子小鬼棒棒糖蛋糕怎么做

“马上又要到万圣节啦，搞怪最适合小朋友，拿着南瓜灯去要糖，不给糖就捣蛋。。。。。。哈哈哈这次做了棒棒糖小鬼蛋糕，家里的娃娃好喜欢，小伙伴们，喜欢就动手做起来吧。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法步骤

• 1、提前准备好所有原料。

• 2、黄油充分软化。

• 3、一次性倒入所有细砂糖，用打蛋器高速打发。

• 4、当黄油颜色发白体积变大时分三次倒入蛋液，继续高速搅拌均匀。

• 5、倒入过筛的粉类。

• 6、用刮刀拌匀。

• 7、将蛋糕糊装入模具，然后放入栗子馅（我忘了拍放栗子馅，没有可不放）175度烘焙28分钟。

• 8、烤好的蛋糕立刻脱模，冷却待用。

• 9、用纸棒插入蛋糕体，糖霜装入裱花袋。

• 10、根据个人喜好对蛋糕进行装饰，最后用食用彩笔上色即可。

• 11、成品。

小窍门

这款蛋糕是磅蛋糕，制作要点是：黄油一定要完全软化，鸡蛋必须用常温蛋，不能用冷藏过后的鸡蛋，因为用冷藏的鸡蛋在打发的过程中会油水分离，影响蛋糕口感。
以上配方适合用学厨栗子12连模的量。