美味的玛格丽特抹茶饼 怎么做好吃又简单
玛格丽特抹茶饼 不仅菜肴长得好看，而且营养价值极其丰富，富含维生素，蛋白质等多种营养，对身体好，以助于吸收和消化，小孩子都喜欢的食物，而且它的操作简单，节约时间，是居家必备的良好菜肴，上班族学生族都是极其方便的，有心动吗，那就赶快行动吧，制作出你喜欢的菜肴。
主料
面粉 ：40熟蛋黄 ：1个
玉米粉 ：40
辅料
盐 ：适量食用油 ：40
油 ：适量
抹茶 ：5
白糖 ：25
具体步骤
1.盆内按照重量依次筛入玉米粉,面粉,加入白糖
2.筛入抹茶粉,因为是直接过筛,面盆四周撒入了一些面粉
3.筛入熟蛋黄.
4.加入食用油
5.按成一整块面团后,加盖湿布,放冰箱冷藏约20分钟
6.从冰箱取出,按成整块面团,面团稍为有点散,不能用揉,直接用手按就可以.
7.分割成大小相等的小剂子.我是称重了,每个6克
8.揉成小圆球摆入烤盘中,留出空隙
9.用手按扁,按时稍注意,不要太用力,以免散掉.
10.放入烤箱,约170度15-20分钟.
此小饼易做,不用揉面,直接按压即可.在整型前放入冰箱冷藏每个重量大致相同,以免入烤箱后上色不均匀.
