培根奶酪卷的做法 培根奶酪卷----口味变一变.感觉更美好 培根奶酪卷怎么做

“吃惯了甜面包，有时也想换换口味，不经意间，找到了这个方子，看成就了这款调理咸香开胃面包。改变一下口味，改变一下感觉。
培根的独特香味，夹杂着奶酪的浓郁风味，出炉那一刻的迷人感觉，香浓、润滑，让人欲罢不能。一点小小的改变，带给你更大的惊喜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根奶酪卷的做法步骤

• 1、准备材料，冷冻的培根提前回温。

• 2、将黄油以外的材料按照先液体后粉类的顺序倒入面包桶。启动和面键。

• 3、加入黄油，继续按和面键，搅拌15分钟。

• 4、4.面团达到可以拉出筋膜（俗称寿手套）。

• 5、5.基础发酵至二倍大。

• 6、6.排气后分割成五等分，滚圆静置15分钟。

• 7、取一个面团，擀成宽6-8厘米，长约15厘米左右的长椭圆形。

• 8、将一片培根放上去。

• 9、将奶酪片一切为二，摆在培根上。

• 10、卷起来。

• 11、用锯齿刀从中间切一下，注意别切断，留一点，从中间翻向两边。

• 12、全部做好。室温发酵30分钟。刷蛋液，放入预热好的烤箱，190°，20分钟即可。