烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做

培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做

这还是新年后笫一次做面包,只因做面包好废时,今做的面包条简单不用整形,在面包里加了荷美尔培根,荷美尔培根做过饼味道好极了,可想而知用它做面包再加入奶酪,面包条又松软又好吃,可当早餐或点心

食材明细

主料
  • 高粉 (250克)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 奶酪 (50克)
  • 荷美尔培根 (3片)
  • 牛奶 (100克)
辅料
  • (30克)
  • (1克)
  • 酵母 (5克)
  • 白芝麻 (适量)
  • 黄油 (15克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

培根奶酪面包条的做法步骤

  • 培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做 第2张

    1、将荷美尔培根切碎备用

  • 培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做 第3张

    2、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

  • 培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做 第4张

    3、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

  • 培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做 第5张

    4、发酵至2到2.5倍

  • 培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做 第6张

    5、放入荷美尔培根搅拌

  • 培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做 第7张

    6、把面团擀成长条,切成小条

  • 培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做 第8张

    7、放在烤盘里第二次发酵

  • 培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做 第9张

    8、发酵至2倍

  • 培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做 第10张

    9、涂上全蛋液,散上白芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟

  • 培根奶酪面包条的做法 培根奶酪面包条怎么做 第11张

    10、15分钟后出烤箱放凉