奶酥小饼的做法 奶酥小饼怎么做

“做饼干是不会失败的，只要不烤焦。关键在于调味和造型。加了奶粉所以很香，做了两个样子的，就是比较小。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶酥小饼的做法步骤

• 1、黄油隔水融化。

• 2、一边融化一边加入白糖。

• 3、筛入奶粉15克。

• 4、打入鸡蛋。搅拌均匀。

• 5、筛入低筋粉，盐，泡打粉。

• 6、揉成面团，分成两份。一份加适量可可粉。（我加的有点少，做的时候可以一边加一边看，看自己喜欢）

• 7、分成几个面团，按照可可，原味，可可的顺序做成一层层的圆柱体，进冰箱冷冻成型。（我做了四层，方形）

• 8、留下的我偷懒做了两个大理石花纹的（就是揉起来，不要揉得很厉害就行。）

• 9、冻硬切片，进烤箱。我家是小烤箱，没有温度显示。如果有温度应该大约是180度15分钟左右。

• 10、年轮花纹成品。

• 11、大理石花纹的成品。