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萝卜椰蓉面包的做法 紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包 萝卜椰蓉面包怎么做

萝卜椰蓉面包的做法 紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包 萝卜椰蓉面包怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (230克)
  • (26克)
  • 奶粉 (10克)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 紫甘蓝汁 (适量)
辅料
  • 酵母 (4克)
  • 橄榄油 (16克)
  • 干燥胡萝卜 (50克)
  • 椰蓉 (适量)
配料
  • (1克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

萝卜椰蓉面包的做法步骤

  • 萝卜椰蓉面包的做法 紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包 萝卜椰蓉面包怎么做 第2张

    1、除馅料及胡萝卜丝外所有原料机器揉出膜,低速揉入干燥胡萝卜丝。

  • 萝卜椰蓉面包的做法 紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包 萝卜椰蓉面包怎么做 第3张

    2、基础发酵。

  • 萝卜椰蓉面包的做法 紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包 萝卜椰蓉面包怎么做 第4张

    3、排气分割成15份,滚圆,再馅料内滚一圈蘸上椰蓉糖油。

  • 萝卜椰蓉面包的做法 紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包 萝卜椰蓉面包怎么做 第5张

    4、排入烤盘进行二次发酵。

  • 萝卜椰蓉面包的做法 紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包 萝卜椰蓉面包怎么做 第6张

    5、烤箱120度预热,烤15分钟。