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芝麻包的做法 胡萝卜味~批萨馅芝麻包 芝麻包怎么做

芝麻包的做法 胡萝卜味~批萨馅芝麻包 芝麻包怎么做

把之前做的批萨味芝麻包里的材料300ml牛奶换成鲜榨胡萝卜汁,结果还不错,颜色烤出来金灿灿的很漂亮很喜庆。

食材明细

主料
  • 面粉 (500克)
  • 胡萝卜汁 (300 克)
  • 植物油 (30 克)
  • 发酵粉 (7克)
辅料
  • 鸡蛋 (一个)
  • 白芝麻 (少许)
  • 火腿 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 马苏里拉 (适量)
  • 百里香 (适量)
配料
  • (20克)
  • (15克)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝麻包的做法步骤

  • 芝麻包的做法 胡萝卜味~批萨馅芝麻包 芝麻包怎么做 第2张

    1、用榨汁机榨300ml的胡萝卜汁。

  • 芝麻包的做法 胡萝卜味~批萨馅芝麻包 芝麻包怎么做 第3张

    2、胡萝卜汁一分为二分别加入糖和盐搅匀待用。

  • 芝麻包的做法 胡萝卜味~批萨馅芝麻包 芝麻包怎么做 第4张

    3、面粉和发酵法混合,中间拔凹倒入2和植物油混合。

  • 芝麻包的做法 胡萝卜味~批萨馅芝麻包 芝麻包怎么做 第5张

    4、揉成光滑的面团密封放在无风的地方发酵至两倍大。

  • 芝麻包的做法 胡萝卜味~批萨馅芝麻包 芝麻包怎么做 第6张

    5、发酵好的面团分成需要的大小等份,搓成小圆松弛15分钟。

  • 芝麻包的做法 胡萝卜味~批萨馅芝麻包 芝麻包怎么做 第7张

    6、小面团捏成大饼状放上馅料。

  • 芝麻包的做法 胡萝卜味~批萨馅芝麻包 芝麻包怎么做 第8张

    7、收好接口处,整成扁圆形再次发酵30分钟。

  • 芝麻包的做法 胡萝卜味~批萨馅芝麻包 芝麻包怎么做 第9张

    8、刷上蛋液和撒上芝麻,烤箱预热180度20分钟左右,表面上色了就可以了。

  • 芝麻包的做法 胡萝卜味~批萨馅芝麻包 芝麻包怎么做 第10张

    9、DIY健康美食

小窍门

如果胡萝卜是冰箱拿出来的话,要在温室里放一个小时。