胡萝卜芝麻餐包的做法 胡萝卜芝麻餐包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜芝麻餐包的做法步骤

• 1、胡萝卜洗净，切小块；

• 2、放入榨汁机，加少许水榨汁；

• 3、面包桶里依次加入蛋液、胡萝卜汁、糖、盐、高粉、橄榄油、酵母（糖盐对角放、面粉中挖一小洼放酵母，避免与糖盐接触影响发酵）；

• 4、用筷子搅拌成絮状；

• 5、启动面包机搅拌30分钟，面团可以轻松拉出手套薄膜；

• 6、盖上湿布，启动酸奶发酵功能；

• 7、面团发酵至两倍大；

• 8、取出面团充分排气；

• 9、分成大小一致的小面团，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟；

• 10、滚圆放入铺了油纸的烤盘；

• 11、二次发酵至两倍大，轻轻刷一层蛋液，撒一层白芝麻；

• 12、烤箱提前预热，上下盘180°烘烤12-15分钟；

• 13、翻面发现竟然烤出来一个心形。嘎嘎嘎。😝👧👏