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葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做

葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (150g)
  • 小葱 (15根)
  • 肉松 (6匙)
辅料
  • 白糖 (10g)
  • 酵母粉 (2g)
  • (1g)
  • 清水 (80g)
  • 玉米油 (10g)
  • 沙拉酱 (8克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱香肉松吐司的做法步骤

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第2张

    1、高筋面粉加入白糖,酵母粉,盐和清水

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第3张

    2、用打蛋器的揉面棒揉10分钟,加入玉米油,继续揉10分钟

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第4张

    3、盖保鲜膜发酵至两倍大

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第5张

    4、排气揉匀,擀成长方形面饼,抹一层沙拉酱

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第6张

    5、撒一层葱花

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第7张

    6、撒一层肉松

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第8张

    7、四边分别向中间叠起

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第9张

    8、纵向切成三份,顶部不断

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第10张

    9、编成三股辫

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第11张

    10、放入模具

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第12张

    11、再撒一层葱花和肉松,盖盖二次发酵

  • 葱香肉松吐司的做法 葱香肉松吐司怎么做 第13张

    12、发酵至8分满,放入预热180度烤箱烤48分钟即可。

小窍门

1、这个方子适用于300克的小模具,温度可以根据自己的烤箱温度调节。