大理石花纹面包的做法 【东北】大理石花纹面包 大理石花纹面包怎么做

“看到很多种花样面包，正好家里有可可粉，于是就打算做一款“大理石花纹的面包”。面包烤好之后感觉花纹不是很好，好像可可粉放少了。但是面包的味道真不错。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大理石花纹面包的做法步骤

• 1、主料：高筋粉、可可粉

• 2、面包桶先放入温水、玉米油、白糖；再放入面粉，最后放酵母粉。启动和面程序，和面25分钟。

• 3、揉出筋膜就可以。

• 4、面团加可可粉，揉面。

• 5、面板上没有可可粉就可以了。

• 6、把面团团圆后放入面包桶发酵。

• 7、发酵至满桶。

• 8、放入面包机烘烤45分钟。

• 9、焖制15分钟后，即可取出。

• 10、看看花纹吧。

小窍门

1、可可粉要用15克应该好一些。
2、因为冬天天冷，酵母粉可以用5克，发酵能快一些。