小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 小巧玲珑的汽车蛋糕怎么做
“有一个属于自己的汽车,绝对是每个人的心愿~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
小巧玲珑的汽车蛋糕的做法步骤
1、1.圆形蛋糕两边各切掉一些,中间部分做车体,切掉的部分做车顶。(图1)
2、2.车顶部分蛋糕修整下,大小和弧度要跟车体比例协调。(图2)
3、3.车体部分蛋糕片成2片。(图3)
4、4.车体下面那层蛋糕抹上打发的奶油,并放上适量芒果粒。(图4)
5、5.盖上上面那片蛋糕,并用抹刀在车体四周抹上奶油。(图5)
6、6.放上车顶。(图6)
7、7.给车顶抹上奶油。(图7)
8、8.取一些奶油霜调成咖啡色,另一部分为原色,分别装入裱花袋。(图8)
9、9.咖啡色裱花袋为wilton1#花嘴,在蛋糕上画出车窗、车灯和车牌。(图9)
10、10.安上饼干车轮。(图10)
11、11.咖啡色奶油霜用wilton14#花嘴拉横线,涂满车窗。(图11)
12、12.原色奶油霜用wilton21#花嘴挤星星,挤满整个车体。(图12)取一片饼干切下一部分修剪成倒后镜安在合适位置即可。