美味的黑椒小炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛肉是我家很喜欢买的食材之一，我觉得牛肉的唯一缺点就是想必其他肉价格稍高吧。牛肉含有丰富的营养。非常适合小孩子和老人吃。而且不会长胖。吃牛排的时候大家都喜欢吃黑椒牛肉，把它们炒在一起又会发生怎样的碰撞呢。听起来我都已经垂涎欲滴了。这道菜就是黑椒小炒牛肉。香香的味道加上牛肉，喜欢吃肉的小伙伴们不妨赶紧试试吧。

主料

牛肉 ：200
黑椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

将牛肉逆纹路切成细丝，放入盘中加生抽、鱼露腌15分钟后，锅中放少许花生，油温热后倒入腌好的牛肉快速翻炒即盛出。

另放少许油加入红椒，大蒜轻炒一下后倒入之前的牛肉再炒1-2分钟后即可加盐少许装盘。