粉色系小汽车蛋糕的做法 粉色系小汽车蛋糕怎么做

“朋友家的小公主要在幼儿园过生日，特意做了个粉色系的小汽车送给她，当蛋糕盒打开的瞬间，小朋友们那个欢呼声呦，我都被感染了......”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

粉色系小汽车蛋糕的做法步骤

• 1、淡奶油加入细砂糖，电动打蛋器打发

• 2、打到出现明显纹路，有硬度即可，冰箱里冷藏备用

• 3、8寸酸奶戚风一个

• 4、两侧各等分一刀

• 5、宽度是切下来的两块并排放在中间那块蛋糕上正合适，小汽车雏形侧面

• 6、正面

• 7、抹奶油。做汽车底下的那块蛋糕分片，先抹一层奶油，再铺一层芒果丁，再把另一片也抹奶油合在上边

• 8、上边做车顶的蛋糕也都抹上奶油，合在一起，最后外层抹一层奶油，抹平

• 9、黑巧克力装裱花袋隔水融化，前端剪小口，在小汽车上画出图形和轮廓

• 10、剩下的奶油用牙签沾天然食用色素，调成粉色，用花形花嘴给小汽车裱花，最后放上自己灌制的巧克力生日牌，这个生日蛋糕就做好了！

• 11、成品图！

• 12、成品图！！

小窍门

1奶油一定不要打过了
2最后裱花的奶油用量要比抹面用的多，所以多留出来些