烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做

小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做

看着像简单的玛格丽特做法,稍微一变,就可以做成小小的蘑菇形状,超级的酥香

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (60克)
  • 玉米淀粉 (60克)
  • 黄油 (50克)
  • 糖粉 (30克)
  • 鸡蛋 (20克)
辅料
  • 可可粉 (20克)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

小巧玲珑的蘑菇饼干的做法步骤

  • 小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做 第2张

    1、提前把材料准备好备用

  • 小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做 第3张

    2、黄油切方块,提前软化

  • 小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做 第4张

    3、加入糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀

  • 小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做 第5张

    4、分次加入鸡蛋,混合均匀

  • 小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做 第6张

    5、最后,加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉,混合均匀

  • 小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做 第7张

    6、用刮刀拌成饼干面团,即可

  • 小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做 第8张

    7、把饼干面团分割成15克一个的小球

  • 小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做 第9张

    8、用酒瓶口沾一圈可可粉,在饼干面团中心压一个瓶口

  • 小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做 第10张

    9、把压好的饼干,放入垫上油纸的烤盘

  • 小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做 第11张

    10、烤箱提前预热,上下火180度,烘烤25分钟

  • 小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干,酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做 第12张

    11、成品欣赏