自制小巧玲珑小窝头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄豆面 ：100
细玉米面 ：400
牛奶 ：适量

辅料

白糖 ：100
糖桂花 ：5
温水 ：适量

具体步骤

1.将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和牛奶，慢慢揉和成面团。

2.将和好的面团揪成大小一致的面剂，取面剂放左手心里，搓成圆球状，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，做成窝头形状既可。做的时候手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。窝头的个头就看你了，可以做小一点，一口一个~

3.最后放进蒸锅，旺火蒸12-15分钟即可。