诱人的葡萄干土司怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

葡萄干 ：适量
高筋面粉 ：275

辅料

盐 ：适量
鸡蛋 ：一个
水 ：120ml
红糖 ：30
奶油 ：40ml
黄油 ：15
玉米油 ：一茶勺

具体步骤

1.用面包机揉面，把面粉，水，红糖，鸡蛋，酵母先进行搅拌10分钟，中间有一个停顿加入盐，黄油，玉米油，奶油葡萄干再搅拌10分钟。

2.盖上保鲜膜进行发酵。

3.发酵好了。

4.分三份滚圆静置15分钟。

5.擀成椭圆行，由上像下卷。

6.卷好的成品。

7.卷好后放在土司盒里进行二次发酵。

8.发酵好表面刷蛋液，烤箱预热155烤55分钟。

烹饪技巧

1，葡萄干提前用朗姆酒泡软。2，刚烤好的土司不要着急切片，要带它完全冷却后再切。3，我用的是三能450克的模具防粘，如果用别的模具最好刷一次黄油防粘。