蒜香芝士餐包的做法 蒜香芝士餐包怎么做

“西式的蒜香芝士餐包，
酥脆的外皮，
柔软的内陷，
加上美味的香料，
搭配牛排和红酒，
这个假期不要太悠闲~~”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香芝士餐包的做法步骤

• 1、准备所有材料。

• 2、酵母，温水，砂糖，50克面粉，搅拌均匀，发酵20分钟。

• 3、加入盐，15ml橄榄油，鸡蛋，搅拌均匀。

• 4、倒入剩下的面粉，搅拌。

• 5、活成一个非常粘的面团，盖保鲜膜，发酵1-2小时。

• 6、案板上撒面粉，倒出面团，擀成长方形的面皮，抹上一些橄榄油，蒜泥，撒上黑胡椒粒，欧芹和帕玛森芝士。

• 7、卷起来，切成12等分，切面朝上，放入烤盘中。

• 8、再刷一层油，撒一些帕玛森芝士。

• 9、入烤箱，200度烤20分钟，调制250度，再烤10分钟上色。

• 10、拿出晾凉即可。

• 11、超级酥脆，而且是免柔版哦！

• 12、一定要用新鲜的帕玛森干酪，然后擦成细丝。

小窍门

1.一定要用新鲜的帕玛森干酪，某宝可以买到，干酪可以放很久的，不用担心会变质。

2.大蒜的价格居高不下，土豪的代表就是有蒜香味！因此可以多加一些蒜泥，让蒜香四溢，装一把土豪！