车打芝士培根餐包的做法 车打芝士培根餐包怎么做

“少糖健康”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

车打芝士培根餐包的做法步骤

• 1、主料处黄油和海盐意外，所有的料混入一起揉成团，揉到不粘手，包入切成小块了的黄油和海盐继续揉，摔打。直到能撑出薄膜，撑到破口较光滑。放温暖湿润处放置两倍大。

• 2、用手指蘸面粉戳洞，不回弹不塌陷，完成发酵。

• 3、将面团分成6个均匀小面团，用擀面杖进行排气，擀成椭圆后铺上事先准备好的洋葱、培根、车打芝士，然后卷成卷，对切，依次排入6寸的正方形不粘烤盘磨具。

• 4、放温暖潮湿处发酵两倍大。
• 5、表面刷上蛋液

• 6、放入预热好的烤箱，上下火160，25分钟。（上色后，加盖锡纸，防止烤焦）

• 7、出炉后趁热脱模。

小窍门

如果口味重的话，海盐用量可以增加，还可以撒上些黑胡椒哦😁