烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

胡萝卜核桃椰奶包的做法 胡萝卜核桃椰奶包怎么做

胡萝卜核桃椰奶包的做法 胡萝卜核桃椰奶包怎么做

这款面包营养价值非常高,适合不爱吃蔬菜的小朋友

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (30g)
  • 黄油 (125g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 椰浆 (150ml)
  • 低精面粉 (50g)
  • 核桃 (20g(核桃粉))
  • 高精面粉 (200g)
辅料
  • (4g)
  • 白砂糖 (30g)
  • 酵母 (6g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

胡萝卜核桃椰奶包的做法步骤

  • 胡萝卜核桃椰奶包的做法 胡萝卜核桃椰奶包怎么做 第2张

    1、所有材料准备好,胡萝卜切碎和核桃一起放入料理机中加入椰浆打成蔬菜泥

  • 胡萝卜核桃椰奶包的做法 胡萝卜核桃椰奶包怎么做 第3张

    2、除了黄油以外,所有材料放入容器中,揉成面团,拉出厚的膜

  • 胡萝卜核桃椰奶包的做法 胡萝卜核桃椰奶包怎么做 第4张

    3、加入黄油拉出薄膜,拓展阶段

  • 胡萝卜核桃椰奶包的做法 胡萝卜核桃椰奶包怎么做 第5张

    4、放入容器中,第一次发酵,成面团2到3倍大

  • 胡萝卜核桃椰奶包的做法 胡萝卜核桃椰奶包怎么做 第6张

    5、这个图我没有拍好,应该是发酵好后用手指戳下去,不反弹不回缩就发酵好了

  • 胡萝卜核桃椰奶包的做法 胡萝卜核桃椰奶包怎么做 第7张

    6、分成同分大小的面团,静止15分钟后,把面团搓成胡萝卜状

  • 胡萝卜核桃椰奶包的做法 胡萝卜核桃椰奶包怎么做 第8张

    7、用擀面杖从上往下杆面饼

  • 胡萝卜核桃椰奶包的做法 胡萝卜核桃椰奶包怎么做 第9张

    8、放到烤箱二次发酵成两倍大,烤箱放一碗水增加湿度

  • 胡萝卜核桃椰奶包的做法 胡萝卜核桃椰奶包怎么做 第10张

    9、烤箱预热180度,15分钟,凉却后装入保鲜袋回下就可以吃啦

小窍门

每个烤箱脾气不一样,看下只要表面上色就可以了