胡萝卜核桃仁磅蛋糕的做法 胡萝卜核桃仁磅蛋糕怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜核桃仁磅蛋糕的做法步骤

• 1、胡萝卜洗净、去皮，半根切丁备用。

• 2、2个洋鸡蛋➕140克牛奶，搅打均匀。

• 3、再加入110克食用油、90克白糖或代糖、3克精盐，继续搅打。

• 4、秤入300克中筋面粉（低筋面粉也OK）和6克泡打粉或者3克小苏打，翻拌均匀。

• 5、加入胡萝卜丁和40克核桃仁碎，翻拌均匀。同时，提前预热烤箱至200度（10分钟）。

• 6、翻拌这种程度就可以。

• 7、模具内侧的几面都刷上油，方便脱模。

• 8、刮入面糊。

• 9、连模具一起放入烤箱，第二层，上下火220度烤50分钟。

• 10、蛋糕出炉后，冷却一下脱模。

• 11、冷透之后切片。