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抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕 抹茶蜜豆马芬蛋糕怎么做

抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕 抹茶蜜豆马芬蛋糕怎么做

蜜豆马芬小纸杯蛋糕

食材明细

主料
  • 低筋粉 (91g)
  • 抹茶粉 (9g)
  • 黄油 (50g)
  • 细砂糖 (50g)
  • 泡打粉 (1/2+1/4小匙)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 鲜奶 (60g)
  • 蜜红豆 (50g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法步骤

  • 1、将黄油中加入细砂糖用打蛋器打翻,分次加入蛋液与黄油充分混合打翻成乳膏状;
  • 2、分次加入低筋粉,绿茶粉和牛奶,搅拌均匀后加入剩下的面粉和牛奶搅拌;接着加入红豆拌成面糊;
  • 3、拿出六个杯子将面糊盛入杯子中镇平;杯子倒入八分满就可以了!
  • 4、放入烤盘,烤箱预热180度,约20分钟取出即可。

小窍门

黄油打发前先软化,打发的时候注意可以用手挡着以免黄油飞溅!面糊注意不要往纸杯里面弄的太满!