抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法 抹茶蜜豆芝士蛋糕怎么做

“老爸生日”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法步骤

• 1、原材料

• 2、原材料

• 3、黄油软化，用的时候隔水加热融化

• 4、吉利丁泡水泡软，大概用20克左右水

• 5、奥利奥饼干一袋，剩2～3块备用，用保鲜袋装好，弄碎（原本是要去掉白心的，可是节约没去，也不错）

• 6、奥利奥碎放入融化的黄油碗中搅拌均匀

• 7、抹茶粉用20克开水沏开，搅拌均匀无颗粒，凉凉

• 8、将奥利奥碎放入6寸磨具中按实

• 9、打蛋器将奶酪打至无颗粒

• 10、淡奶油中放入砂糖，用打蛋器打至成酸奶状

• 11、将抹茶、酸奶倒入奶酪中搅拌均匀，再加入融化的吉利丁搅拌

• 12、再将其倒入打发好的淡奶油中搅拌

• 13、奥利奥饼底上撒些蜜豆

• 14、将液体倒入磨具中，有点多，我又拿了个小磨具，可以将剩的两块奥利奥掰开插进去

• 15、进冰箱冷冻四小时以上，在表面筛抹茶粉，糖粉可做图案

• 16、切开后的成品