可可椰片蛋糕的做法 可可椰片蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可可椰片蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白加50克糖打发，

• 2、蛋黄加50克白糖，色拉油，低筋粉，咖啡粉，可可粉，牛奶搅拌均匀，

• 3、加部分打发蛋白入可可面糊中，

• 4、从底部往上翻匀，

• 5、翻匀的面糊倒入剩下的蛋白中，

• 6、从底部往上翻匀，

• 7、蛋糕杯中放入蔓越莓，

• 8、倒入第6步搅拌均匀的面糊至杯子的1/3，放上椰子脆片，

• 9、再倒入面糊至杯子8分满，抖出空气，

• 10、进预热烤箱150℃30分钟，（底盘中加入凉水）

• 11、出炉！

• 12、可食！