稠黏酸奶提子面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟

纯正浓香的韵味，松软的面包，丰富的营养，口感十足，吃上一口，面包与味蕾交叉，在口腔中碰撞火花，干干脆脆，好不喜欢。酸奶提子面包不仅老少皆宜而且在闲聊时、休息时、早餐时无疑是最佳吃它的时间，而且能够满足胃口，也能健胃消食，是一道香甜可口的甜品。

主料

高筋面粉 ：500
酵母 ：6
奶粉 ：25
炼乳 ：10
朗姆酒 ：适量
细糖 ：70
酸奶 ：380
提子干 ：200
牛奶 ：15

辅料

黄油 ：60
盐 ：3

具体步骤

1 提子干用温水泡软，加入朗姆酒浸泡30min备用

将面筋面粉，细糖，酵母，奶粉倒置一起搅拌均匀

3加入酸奶，炼乳和牛奶至面筋扩展阶段

4 黄油提前软化，同盐一起加入，继续搅拌

5 搅拌至拉出薄膜，放入提子干，搅拌均匀即可

6取出面团，静置30min

7 分隔合适的大小，揉团排气松弛15min

8 最好整形至烤盘中，放入温度潮湿的地方发酵60min，烤制前在面团表面晒宝宝的一层面粉，用刀划米字

9放入预热好的德普烤箱，选择快热模式烤制185度，烤制实践18min左右

10 酸奶提子面包

11 酸奶提子面包

12 酸奶提子面包