香肠奶酪卷的做法 香肠奶酪卷怎么做

“香肠奶酪包微甜带咸，放了奶酪在面包的表面，香味诱人；造型！因为是随意弄出来的就是有点说不出来是啥。。。””

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠奶酪卷的做法步骤

• 1、取高粉100克与酵母、水放面包机内

• 2、拌成团后发酵成2倍大的中种面团，再加入其余的高粉、蛋、糖、盐

• 3、面团拌成团后加入黄油

• 4、拌至起手膜

• 5、再发酵成2.5倍数大

• 6、面团排气后分成12份，香肠去衣斜切成两段

• 7、把面团擀成条形

• 8、放香肠在面团一端卷起，

• 9、把做好的面柸放在ACA碳钢烤模内

• 10、面团发酵至2倍数大，涂上表面蛋液

• 11、葱与奶酪片切细颗，待用

• 12、放进180度的烤箱内，烤35分钟在右，取出晾凉食用